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ベクストローム家の食卓2017年12月のご案内

 

今年のカレンダーもあと

残りわずか…

 

12月はクリスマスの会のレッスンを予定しています。

 

我が家のクリスマスは

スウェーデンの家庭のスタイル。

 

スウェーデンのクリスマスのお料理のテーブルは

ユールボード、と言います。

 

ユールボードは、

日本のお正月のおせち料理のようなもので

毎年クリスマスには、定番のメニューをいただくのが習わしです。

 

「グロッグ」というスパイスの効いたホットワイン(*ノンアルコール)で

乾杯したあと

 

スウェーデンのクリスマス料理のメイン食材

豚肉を使ったお料理

 

「ヤンソンさんの誘惑」という

ユニークなネーミングのジャガイモオーブン料理

 

自家製サーモンマリネや

サラダなど

 

など

 

スウェーデンの伝統的なクリスマスのお料理を並べて

ビュッフェスタイルでいただくものです。

 

長く通っていただいている

リピーター様にとっては、いつものベクストローム家のクリスマス、

と言えば、もうお分かりですね!

 

今回のレッスンは、

通常レッスンと少し異なり

前もって仕込みが必要なものも多いので、時間の都合上

基本的には、メインなどは

私が作ったお料理を

召し上がっていただきながら

レシピの説明(レシピ付き。再現できるようお伝えしますね!)

もしかしたら、少しだけ皆さんで作業をお手伝いいただくこともあるかも、ですが

あまり大変な作業はありません。

 

今年最後の月は

私が皆さんをおもてなし!

 

心温まる楽しいクリスマスの食卓のひと時を

皆さんで今年最後の月に

過ごせたら嬉しいです。

 

そして、今回の会に

限り、開始時間をいつもより30分遅く

 

11:00 スタート

 

とさせていただきます。

 

会の中では、

スウェーデンのクリスマスの過ごし方のお話なんかも

させていただきますね。

 

皆様のご参加を

心よりお待ちしております!

 

 

道田聖子

 

*****************************

 

『ベクストローム家の食卓vol.  べクストローム家のユールボード 』

教室日程)

 

12月 12日(火)「満席」となっております

12月 13日(水)「満席」となっております

12月 16日(土)「満席」となっております

12月 17日(日)「満席」となっております

12月 20日(水) 「満席」となっております

12月 21日(木)「満席」となっております

 

各回定員 6名様

*各日程キャンセル待ち受け付けます

時間)開始時間:am11:00   終了時間:pm15:00頃 (後片付け&お茶タイム含む)

費用)7,000円(*今回食材やアレンジなどの関係で費用がアップしております...)

ご予約方法)
メールにて
件名を『ベクストローム家の食卓』2017年12月予約申し込み』として

ご希望の日程、ご連絡先をご記入くださいませ。

ご注意!!ご予約のメール宛先が下記アドレスに変更になりました:

aj-design@jttk.zaq.ne.jp

 


もしメールが繋がらない場合は
お電話でもどうぞ。

tel.072-702-7500(アイ!デザイン内)

全てのメールに『4日以内』にご返信致します。

それを過ぎてもこちらからの返信がない場合は
お申し込みメールがこちらに届いていない可能性もあります。
お手数ですが、上記電話番号までお知らせくださいませ。

★ご注意)キャンセル費用は
前日から発生します。
前日(*準備の都合上、12:00までにご連絡ください)は費用の50%
当日は費用の100%のご負担となります。


もし、お友達など別の方が
ご参加いただける場合は
キャンセル費用はいただきません。

では、食卓で
みなさまとお会いできることを
楽しみにしております!

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